Queso Xiros Bisqato ecológico - 250g

El Queso Bisqato Xiros es un queso artesanal gallego elaborado con leche cruda y entera de vaca en la aldea de Xiros, Guitiriz (Lugo). Procedente de vacas de razas Holstein y Jersey, este queso representa la auténtica tradición quesera gallega y el respeto por la naturaleza y el entorno rural. De pasta blanda y corteza enmohecida blanca, presenta un formato pequeño y circular, con una textura cremosa, fundente y untable que se derrite en la boca. Su interior, de color amarillo pálido, ofrece una