Kéfir de cabra ecológico Cerrón - 420g

Kéfir de Cabra Ecológico de Cerrón , elaborado en Fuente-Álamo a partir de leche de cabra murciano-granadina procedente de su propia ganadería ecológica y biodinámica. Las cabras se crían en libertad y se alimentan de pasto propio, lo que da lugar a una leche de gran calidad, más digestiva que la de vaca por su menor contenido en lactosa y rica en vitamina A. Este kéfir se obtiene mediante una fermentación lenta con nódulos de kéfir, que aporta una textura ligera y cremosa, un sabor más ácido y