Morcillo de Ternera Sierra de Guadarrama

Conocido también como jarrete , el morcillo procede de las extremidades de la ternera —los equivalentes a los gemelos y antebrazos—. Es una pieza rica en colágeno natural , que al cocinarse lentamente se transforma en una textura melosa y reconfortante . 🥄 Ideal para cocidos tradicionales 🔥 Espectacular guisado, con salsas, vino o verduras 🎯 Sabor profundo, jugosidad que enamora 💥 El secreto de muchos guisos inolvidables. Morcillo: donde la ternera se vuelve puro confort. Precio/kg: 24,76 €/Kg