Filetes de Aguja de Ternera Sierra de Guadarrama

Desde la parte alta del lomo llega uno de los cortes más sabrosos y versátiles: el filete de aguja . Su forma abierta, su alto grado de infiltración y ese equilibrio entre grasa y carne lo hacen jugoso, tierno y lleno de sabor . 🔥 Ideal para plancha, brasa o barbacoa. 🎯 Puedes servirlo entero o trinchado al centro. Siempre conquista. 💥 Como un lomo alto, pero con más personalidad. El corte que nunca falla cuando hay fuego. Precio/kg: 23,85 €